Čerstvých bylinek není nikdy dost. Navíc je při vaření máte neustále při ruce. Jaké bylinky byste ve své kuchyni neměli na jaře postrádat? Malou bylinkovou zahrádku si můžete vytvořit kdekoliv - na balkóně, terase nebo na okenním parapetu.
Rostlinná mléka jsou mnohem zdravější než ta živočišná. A proč vlastně? Jaký je mezi nimi rozdíl? A dokáže vůbec rostlinné mléko plně nahradit živočišné? Jaké druhy rostlinného mléka existují?
Ochutnali jste už tuto zajímavou a velmi chutnou trvalku? Prospívá především játrům a ledvinám. Jedná se o teplomilnou rostlinu, které původně pochází ze Středomoří.
Sója luštinatá původně pochází z Číny. První zmínky o této zdravé plodině jsou z doby před 2 800 lety. Do roku 1954 byla Čína stále jedním z hlavních producentů sóji.
Med je nejen vynikající delikatesou, ale má také mnoho léčivých účinků. Med má antibakteriální a antibiotické účinky. Pomáhá regulovat hladinu cukru v krvi, doporučuje se při léčbě lupů a jiných kožních chorob a je skvělým lékem na kašel, nachlazení, chřipku či podráždění hrdla z jiných příčin.
Pórek je typicky podzimní zeleninou, ale v dnešní době ji naštěstí najdeme v obchodech po celý rok. Tuto plnohodnotnou zeleninu s léčivými účinky bychom ale měli užívat častěji.
Klasický kmín zná zajisté každá správná hospodyňka. Ale věděli jste, že existuje i římský kmín, jenž je mnohem zdravější? Toto koření pochází z rostliny Cuminum cyminum a do češtiny bývá překládána jako šabrej kmínovitý.
Kadeřávek patří do brukvovité zeleniny. Oceníme ji především v zimním období. Ideálně tím doplníme vitamíny, když máme omezené možnosti, jak doplňovat vitamíny z domácích zdrojů.
Toto koření se používá už přes 4 000 let, takže rozhodně patří mezi nejstarší koření na světě. Má nezaměnitelnou a jedinečnou vůni, barvu i chuť. Díky blahodárným účinkům na náš organismus funguje nejen jako lék, ale i jako prevence.
Tymián původně pochází ze Středomoří a ve Francii ho kdysi označovali za penicilin chudých. Jeho léčivé a dezinfekční účinky znají lidé již několik tisíc let.
BIO pěstování ovoce a zeleniny je jedním z možných způsobů, jak můžeme šetřit naši Z...
27.11.2019
Magazín pro všechny pěstitele, chovatele a domácí kutily. Články o pěstování rostlin, chovu zvířat a nových trendech v bydlení.
O magazínu
