Recepty
Vybrané články
Houby – zavařování hub
Kateřina Řehořová 07.08.2006
Máte rádi zavařované houby? Pokud půjdete do lesa a budete chtít, aby vám houby delší dobu vydržely, je ideálním řešením je zavařit. Návod na zavařování hub naleznete zde.
Zavařování zeleniny - jak na brokolici a květák
allka allka 01.08.2006
Zahrada nabízí nejen ovoce, ale také zeleninu, která se výborně hodí k zavařování. Proč si letos nepochutnat třeba na zavařené brokolici, nebo na květáku s kapiemi? I v zavařované sklenici najdete spostu vitamínů.
Ovoce - není mytí jako mytí
allka allka 26.07.2006
Na ovoci a zelenině bychom si měli pochutnávat téměř každý den. Víme, že je zdravé, ale někdy může taky škodit – a to, když je špatně umyté. Ale jak umýt zdraví škodlivé pesticidy?
Ostružiny – zavařování ostružin
Kateřina Řehořová 25.07.2006
Ostružiny mají vysoký obsah vitaminu C, který posiluje imunitní systém. Ostružiny vážou měď, čímž snižují nervozitu a neklid. Povzbuzují stěny cév, proto mají preventivní účinek proti žilním chorobám.
Houby – přehled jedovatých hub
Kateřina Řehořová 25.07.2006
Chodíte rádi na houby? Znáte všechny jedovaté houby, které se v lesích vyskytují? Jedovaté houby vám mohou způsobit velmi závažné žaludeční potíže. Konzumace prudce jedovatých hub může způsobit i smrt.
Angrešt – zavařování angreštu
Kateřina Řehořová 24.07.2006
Angrešt má vyšší obsah kyseliny citrónové, jablečné, vinné a šťavelové. Obsahuje mnoho pektinů, vitamin C, E, B, karoten, draslík, vápník, hořčík, železo a zinek. Důležitý je vysoký obsah křemíku, který zajišťuje pevnost tkání a zbavuje tělo těžkých kovů.Jablka – zavařování jablek
Kateřina Řehořová 22.07.2006
Jablka obsahují cukry, ovocné kyseliny, draslík, hořčík, vápník, železo, fosfor, síru, mangan, pektiny, třísloviny, vonné látky a celulózu. Tyto účinné látky posilují náš organismus - bez chemie a vedlejších účinků.
Broskve - zavařování broskví
Kateřina Řehořová 21.07.2006
Broskve obsahují až 88% vody a jsou bohaté na draslík, vápník a sodík. Jsou lehce stravitelné, mají silně alkalický účinek na tělo a povzbuzují vylučování zažívacích šťáv.
Hruška na talíři - zavařujte s námi!
Kateřina Řehořová 21.07.2006
Hrušky jsou lehce stravitelným ovocem, čistí střeva, odstraňují zácpu a zajišťují rychlý přísun živin do střev. Hrušky obsahují pektin, třísloviny, škrob, provitamin A, vitamin C, B, kyselinu listovou, zinek...
Rybíz – zavařování rybízu
Kateřina Řehořová 20.07.2006
Konzumací rybízu posilujeme imunitní systém, aktivujeme látkovou přeměnu a tvorbu hormonů. Účinky rybízu se na organismu projeví posílením činnosti srdce a svalů, rybíz dokáže i zlepšit náladu.
