Abychom vám mohli poskytovat služby sociálních sítí, používáme na tomto webu soubory cookie. Soubory cookie slouží k osobnímu přizpůsobení obsahu, poskytování reklam na míru. Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s používáním souborů cookie.

Oblíbené vánoční cukroví - 6.díl

V dnešním díle našeho speciálu o vánočním cukroví vám poradíme, jak si můžete doma upéci hrozinková kolečka, tatrankové medvědí tlapky a nebo oblíbené Františkovy dortíčky.
Vánoční cukroví

Vánoční recept na hrozinková kolečka

230 g hladké mouky, 80 g hrozinek, 80 g moučkového cukru, 1 vajíčko, 1 malá lžička kypřícího prášku do pečiva, citrónová kůra, vanilka nebo vanilkový cukr, pikantní zavařenina, čokoládová poleva, půlky vlašských ořechů

Jak budeme postupovat

Hrozinky nakrájíme na drobné kousky, přidáme všechny ostatní suroviny a vypracujeme pružné, hladké těsto, které vložíme do potravinářské fólie a necháme chvíli odpočinout. Odpočaté těsto na moukou vysypaném vále vyválíme na tenkou placku a pomocí vykrajovátka tvoříme kolečka a klademe je na plech, vyložený pečícím papírem.

 

Pečeme ve středně vyhřáté troubě do růžova. Vychladlé kolečka slepujeme pikantní zavařeninou a namáčíme do čokoládové polevy. Zdobíme půlkou vlašského ořechu, který položíme na ještě tekutou polevu a necháme ztuhnout. Uložíme do krabice a necháme v chladu odpočinout.

Vánoční recept na tatrankové medvědí tlapky

180 g hladké mouky, 50 g moučkového cukru, 130 g stoprocentního tuku, 50 g kokosové moučky, půlku vajíčka, 2 nastrouhané tatranky, vanilkový cukr na obalování

Jak budeme postupovat

Tatranky nastrouháme, přidáme změklý, na kousky nakrájený tuk, vajíčko, mouku, kokos, cukr a zpracujeme hladké těsto. V lednici necháme chvíli odležet a plníme do formiček. Naskládáme na plech a pečeme ve středně vyhřáté troubě. Hotové vyklopíme z formiček, ještě teplé obalujeme ve vanilkovém cukru. Necháme odpočinout.

Vánoční recept na Františkovy dortíčky

Těsto - 160 g hladké mouky, 160 g másla, 80 g vlašských ořechů, 80 g moučkového cukru, 20 g kakaa

Krém – drobky z těsta, 125 g másla, lžíce moučkového cukru

Poleva – 1 bílek, 100 g moučkového cukru, citrónová šťáva, strouhané ořechy na obalování, lískové oříšky na zdobení

Jak budeme postupovat

Kousky změklého másla vymícháme s cukrem a přidáme zbytek surovin. Vypracujeme hladké, pružné těsto, dáme do potravinářské fólie a necháme přes noc v lednici odpočinout. Těsto vyválíme přímo na plechu na placku širokou asi půl centimetru. Upečeme ve středně vyhřáté troubě. Z ještě teplé placky vykrajujeme menší kolečka a pokládáme je na tác.

 

Necháme vychladnout. Zbylé drobky pomeleme, přidáme máslo vymíchané s cukrem a vše dobře vyšleháme na jemný krém, kterým slepujeme vždy dvě kolečka dohromady. Kraje tence omažeme krémem a obalíme dokola ve strouhaných ořechách.

 

Důkladně vymícháme bílek, cukr a citrónovou šťávu na hladkou polevu a malou lžičkou dáme na horní část dortíčku. Hned doprostřed dáme lískový oříšek a necháme v chladu ztuhnout. Naskládáme do nádoby s víkem a uložíme na chladné místo odležet.

Oslavte Vánoce s magazínem Chovatelka.cz - chutné recepty do vaší kuchařky

Nejoblíbenější druhy vánočního cukroví 1.díl

Oblíbené vánoční cukroví - 2.díl

Oblíbené vánoční cukroví - 3.díl

Oblíbené vánoční cukroví - 4.díl

Oblíbené vánoční cukroví - 5.díl

Vánoční perníčky

Vanilkové rohlíčky

Kokosky

Mandlové hrudky

Vánočka - domácí chutná nejlépe

Nugátové kostky

Kokosové cukroví

Vánoční oříškové cukroví (strojkové)

Perníková chaloupka jako z pohádky

Ovocné kuličky

Karamelové oplatky

Nepečené vánoční cukroví - tučňáčci

 

Jak se vám líbil článek? Hodnocení: 5.0 Počet: 1 Nejlepší: 5 Nejhorší: 5

Diskuze

Magazín pro všechny pěstitele, chovatele a domácí kutily. Články o pěstování rostlin, chovu zvířat a nových trendech v bydlení.

O magazínu

ZŮSTAŇTE VE SPOJENÍ

POSLEDNÍ ČLÁNKY

POSLEDNÍ TWEETY

© 2017 eMagazíny.CZ s.r.o.