Recept na pomerančový mošt (pro 4 osoby)
500 ml pomerančové šťávy, 2dl jablečného moštu, 1dl pomerančového sirupu, plátky pomeranče 1 vanilkový cukr a celá skořice.
Pomerančový mošt - postup přípravy
Pomerančovou šťávu, jablečný mošt, sirup, vanilkový cukr a malý kousek skořice smícháme a zahříváme na mírném ohni, ale nevaříme. Do silnostěnných sklenic dáme lžíci, plátky oloupaného pomeranče a zalijeme pomerančovým moštem.
Recept na banánový punč (pro 4 osoby)
4 žloutky,10 dkg cukru, 2 dl šlehačky, půl litru mléka, 1 vanilkový cukr, 2 banány, 1 dobře omytý citrón.
Banánový punč - postup přípravy
Žloutky a oba dva druhy cukru dáme do většího hrnce a na mírném plameni šleháme metličkou do pěny. Postupně přidáváme šlehačku, mléko a rozmixované banány. Šleháme do té doby, než vznikne pěna. V žádném případě nesmíme punč vařit! Teplou pěnu nalijeme do ozdobných silnostěnných sklenic a zdobíme nastrouhanou citrónovou kůrou.
Diskuze