Domácí likér – tak trochu baileys

Chcete si sami vyrobit domácí likér baileys? Co je potřeba k domácí přípravě? Vanilkový a mandlový pudink, mléko, zahuštěné kondenzované mléko a whisky jsou základními ingrediencemi.

Mléko ve sklenici

Domácí likér (tak trochu) baileys

Chcete si sami vyrobit domácí likér baileys? Co je potřeba k domácí přípravě? Vanilkový a mandlový pudink, mléko, zahuštěné kondenzované mléko a whisky jsou základními ingrediencemi.

Co budeme potřebovat k přípravě domácího likéru

  • 2 plechovky slazeného kondenzovaného mléka
  • 2 pudingy (1 vanilkový a 1 kakaový nebo mandlový)
  • 1 litr plnotučného mléka 
  • 500 mililitrů 40% alkoholu (nejlépe whisky)

Jak postupovat při přípravě domácího likéru baileys

Slazené kondenzované mléko i s plechovkou dáme do hrnce, zalijeme vodou,tak aby byly obě dvě plechovky potopené. Mírným varem plechovky ve vodě vaříme přibližně 2 hodiny. Poté plechovky necháme vychladnout (neotvíráme horké).

 

Jakmile bude kondenzované a zkaramelizované mléko chladnout, musíme si připravíme puding z obou sáčků pudinkového prášku. Pudink necháme vychladnout. Nakonec smícháme puding a zkaramelizované kondenzované mléko v hrnci nebo mixéru a postupně po malých dávkách přiléváme alkohol. Mixováním vyšleháme domácí likér baileys na požadovanou konzistenci.

Jak se vám líbil článek? Hodnocení: 3.0 Počet: 2 Nejlepší: 3 Nejhorší: 3

Diskuze

Podpořte projekt Cisterna pro hasiče Žulová nákupem v e-shopu s charitativním kalendářem a reklamními předměty.

Magazín pro všechny pěstitele, chovatele a domácí kutily. Články o pěstování rostlin, chovu zvířat a nových trendech v bydlení.

O magazínu

ZŮSTAŇTE VE SPOJENÍ

POSLEDNÍ ČLÁNKY

© 2025 Railsformers s.r.o., Zásady zpracování osobních údajů Nastavení Cookies