Výhody sklokeramických desek
Sklokeramické varné desky jsou v posledních letech velmi oblíbené - a to nejen pro svou nízkou spotřebu, ale také možnost přesnější regulace teploty a snadnou údržbu. Mají řadů funkcí, které se nedají s klasickým sporákem srovnat.
Teplo vzniká díky halogenovým trubicím a nebo za pomoci hi-light tělísek, která se do plného výkonu umí rozpálit během 5-ti sekund. Výhodou u sklokeramických desek je mimo jiné světelná indikace zbytkového tepla, která výrazně snižuje riziko popálení (plotýnka svítí, dokud je horká). Nevýhodou je, že jídlo, které přeteklo přes okraj hrnce, se ihned připeče a je potřeba varnou plochu vyčistit. Víte, jak na to?
Elektrické versus plynové varné desky
Indukční vaření Vám ušetří čas i peníze
Škrabka na odstranění hrubé špíny
Při péči o sklokeramickou desku se rozhodně neobejdete bez speciální škrabky, která je určená pro odstranění hrubé špíny. I když má škrabka ostrý břit, nemusíte se bát, že by desku poškrábala. Je důležité, aby škrabka byla vždy co nejostřejší, proto dbejte na častou výměnu břitů. Speciální škrabka bývá v mnoha případech součástí balení při koupi sklokeramické desky. K dostání je také v prodejnách s kuchyňskými potřebami a nebo na internetu.
Přípravky vhodné pro údržbu sklokeramických desek
V součastné době jsou k dostání speciální čistící prostředky určené pro sklokeramické desky. Obvykle obsahují neiontové a kationtové detergenty, alifatické uhlovodíky, abrazivní složku, silikonový olej a kyselinu citrónovou. Před použitím je potřeba ze sklokeramické desky odstranit větší nečistoty pomocí speciální škrabky (o té jsme se zmínili výše). Poté už jen stačí nanést pár kapek čistícího prostředku na hadřík (nejlépe z mikrovlákna) a vychladlou desku vyčistit. Výhodou je, že tyto přípravky zanechají na ploše ochranný film s protipřilnavým efektem, který usnadní následnou péči. Běžné čistící prostředky nejsou příliš vhodné, protože by mohly povrch desky poškrábat.
Diskuze