Meduňka lékařská (Melissa officinalis) je vytrvalá bylinka, která dorůstá do výšky 80 centimetrů. Listy meduňky jsou chlupaté srdcovitého tvaru. Lodyha je zaoblená, větvená a tvoří trsy. Květy jsou přisedlé v úžlabí listenů.
Pochází z Malé Asie, kde se již v dávných dobách používala pro své léčebné účinky. Lidem přinášela spánek, uklidnění a také mládí a duševní svěžest. Sbírá se celá nať (přibližně 10 centimetrů od země) před rozkvětem, nejlépe za slunného počasí.
V současné době existuje několik kultivarů meduňky lékařské, které se od sebe liší barvou listů a intenzitou vůně. Vyšlechtěny jsou i odrůdy se zlatavými nebo zlatě žíhanými listy (například odrůda Variegata, Aurea).
Petržel a její pěstování
Pěstujeme okrasné papričky
Pěstujeme estragon
Pěstujeme vavřín vznešený
Příznivé účinky meduňky pro naše zdraví
Meduňka obsahuje především silice, flavonoidy, třísloviny a hořčiny. Snižuje horečku, mírní kašel, používá se při léčbě nespavosti, zrychlené srdeční činnosti, nervovém podráždění, zklidňuje zažívání, snižuje krevní tlak a zmírňuje bolest při menstruaci.
Využití meduňky v kuchyni
Čerstvé lístky meduňky lékařské se používají k dochucení pokrmů (omáčky, saláty, pomazánky, polévky) a nápojů (ovocné limonády, čaje, míchané nápoje). Hodí se k rybím i drůbežím pokrmům. Můžeme ji také přidat do nádivky, majonézy či jogurtové zálivky.
Další využití meduňky
Nálev z meduňky se používá do koupele a je výborný na mastné vlasy. Stonky a listy je možno použít k leštění nábytku.
Pěstování meduňky lékařské
Stanoviště a pěstební substrát
Rostlina má ráda slunečné stanoviště, barevné variety pěstujeme v polostínu, aby si zachovaly svou barevnost. Nejvhodnější je propustný, hlínito-písčitý pěstební substrát. Meduňku lze úspěšně pěstovat na zahradě , ale také v bytových podmínkách.
Zálivka
Během vegetace vyžaduje pravidelnou zálivku a přihnojování. Nejvhodnější je rostliny zalévat odstátou vodou pokojové teploty do misky, tak se voda nasaje do půdy a při dostatečném množství prosákne až na povrch zeminy v květináči. Málo nebo naopak mnoho vody způsobuje poruchy v růstu rostliny.
Hnojení
V létě rostlinu hnojíme jednou za čtrnáct dní doporučenou dávkou speciálního tekutého hnojiva (nejlépe organického), které zředíme ve vodě.
Přesazování
Meduňku přesazujeme do větší pěstební nádoby podle potřeby.
Množení
Meduňka se rozmnožuje semeny i řízky. Vegetativní množení řízky zachovává vlastnosti vyšlechtěných kultivarů.
Přezimování
Pokud pěstujeme meduňku na venkovním stanovišti, je vhodné před zimou rostlinu "zateplit" nahrnutím zeminy nebo listí. Při pěstování meduňky v bytových podmínkách není potřeba žádných zvláštních opatření, pouze omezíme zálivku.
Diskuze