Recept na rybí pomazánku (pro 4 osoby)
1 krabička rybiček v oleji, 2 vajíčka uvařená na tvrdo, 2 lžíce másla, 3 lžíce strouhaného sýra, sůl
Rybí pomazánka - jak na to?
Změklé máslo vymícháme se žloutky z uvařených vajec. Bílky nasekáme na drobné kousky. Pokud je potřeba, tak z rybiček odstraníme páteř a vše smícháme. Dosolíme podle chuti a mažeme na pečivo. Zdobíme kyselou okurkou.
Recept na pikantní pomazánku (pro 4 osoby)
1 balíček tvarůžků, 1 cibule, 3 lžíce piva, 2 ks taveného sýra, 1 lžíce změklého másla, sůl podle potřeby
Pikantní pomazánka - postup přípravy
Tvarůžky, pivo a cibuli nakrájenou na drobno necháme 2 dny uležet v uzavřené sklenici při pokojové teplotě. Uleželou směs vymícháme do hladka, přidáme sýr, máslo a dobře promícháme. Nejlepší je s tmavým pečivem.
Recept na drožďovou pomazánku se salámem (pro 4 osoby)
50 g droždí, 1 cibulka, 10 dkg salámu, lžíce másla, pažitka a sůl
Drožďová pomazánka se salámem - jak na to?
Na kousku másla zpěníme drobně nakrájenou cibulku, droždí a necháme jej rozpustit. Osolíme a vmícháme drobně nakrájený salám a nasekanou pažitku. Podáváme namazané na plátcích pečiva.
Recept na sýrovou pomazánku s jablky (pro 4 osoby)
100 g změklého másla, 2 balení krémového sýra, 100 g strouhaného tvrdého sýra, 2 jablka, sůl, hrst pažitky
Sýrová pomazánka s jablky - postup přípravy
V misce umícháme máslo s krémovým sýrem. Přidáme drobné kostičky oloupaných jablíček, strouhaný sýr, nasekanou pažitku a dosolíme podle chuti. Vše smícháme. Pomazánkou bohatě namažeme opečené krajíčky toustového chleba a obložíme plátky rajčat, ředkviček apod.
Recept na pomazánku z vajíček (pro 4 osoby)
6 vajec, 1 pomazankové máslo, 2 stroužky česneku, 1 lžička hořtice, petrželka, libeček a sůl
Vajíčková pomazánka - jak na to?
Oloupeme na tvrdo uvařená vejce, nastrouháme je na struhadle, přidáme změklé máslo a vše spolu utřeme do pěny. Dochutíme hořticí, nasekaným libečkem a dosolíme podle chuti. Mažeme na krajíčky tmavého chleba a zdobíme zelenou petrželí.
Diskuze