Co budeme potřebovat k přípravě rumových kuliček
- 200 g dětských piškotů
- 80 g pískového cukru
- 4 lžíce vody
- 3 lžíce rumu
- 60 g meruňkové marmelády
- 50 g strouhaných vlašských ořechů
- 50g rozinek
- kakao nebo kokos na obalení
Rumové kuličky a jejich příprava
Cukr nasypeme do hrnečku, zalijeme 4 lžícemi vody a na malém plameni mícháme, až se cukr rozpustí. Pak zesílíme oheň a vaříme ještě další 4 minuty. Do mísy nasypeme rozdrcené piškoty, přelijeme je vařeným cukrem, přidáme meruňkovou marmeládu, promícháme, zakapeme rumem, zahustíme strouhanými ořechy a rozinkami, a opět vše důkladně promícháme. Je-li hmota řídká, přidáme ještě trochu drobečků z piškotů, je-li hustá, zakapeme ještě trochou rumu.
Lžičkou vykrajujeme kousky, ve dlaních je zakulatíme a obalujeme v kakau nebo v jemně nastrouhaném kokosu. Skladujeme v chladnější místnosti uložené v krabičce.
Diskuze