Plněná valentýnská srdíčka - co budeme potřebovat
- 25 dkg hladké mouky
- 2 žloutky
- 12,5 dkg másla nebo margarínu
- 6 dkg cukru
- 1 vanilkový cukr
- 15 dkg sušených švestek
- 5 lžic merukového džemu
- celofán
- mouka na vyválení těsta
- papír na pečení
Plněná valentýnská srdíčka - pracovní postup
Z mouky, 1 žloutku, cukru, vanilkového cukru a nastrouhaného tuku vypracujeme hladké těsto. Zabalíme do celofánu a dáme přibližně na hodinu do ledničky. Mezi tím nakrájíme švestky a smícháme je s džemem.
Na desce posypané moukou uválíme těsto na tloušťku asi 5 mm a vykrajujeme formičkou srdíčka. Do poloviny vykrojíme ještě malá srdíčka. Celá srdíčka potřeme džemem a přiklopíme vykrojenými. Potřeme žloutkem ušlehaným s trochou vody a pečeme v dobře vyhřáte troubě 15 až 20 minut.
Diskuze