Ovocné jednohubky
2 kiwi, 1 menší ananas, 2 mandarinky, 2 banány, párátka
Ovoce omyjeme, osušíme a oloupeme. Kiwi a ananas nakrájíme na kostky, banán na kolečka. Na párátko střídavě napichujeme ananas, kiwi, banán a měsíček mandarinky.
Jednohubky s vajíčkem a kaviárem
4 rohlíky, 2 vejce, máslo, citrón, kaviár (místo kaviáru můžeme použít drcenou tresku)
Rohlíky nakrájíme na kolečka a opečeme nasucho na pánvičce. Potřeme máslem. Vejce uvaříme natvrdo, zchladíme a oloupeme. Nakrájíme na kolečka. Na každou jednohubku položíme kolečko vajíčka a kopeček kaviáru. Přizdobíme kouskem citrónu a petrželkou.
Jednohubky s uzeným bůčkem a cibulí
4 rohlíky, středně prorostlý uzený bůček, dijonská hořčice, feferonková pasta, mletý pepř, nadrobno posekaná petrželka ,česnek, cibule, párátka
Bůček vykostíme a uvaříme doměkka. Nakrájíme na kostičky. V misce rozetřeme feferonkovou pastu a dijonskou hořčici. Přimícháme petrželku a prolisovaný česnek. Bůček potřeme ze všech stran směsí, zabalíme do alobalu a uložíme na jeden den do lednice. Rohlíky nakrájíme na kolečka. Na každé kolečko položíme kostičku bůčku a trochu cibule. Napíchneme na párátka.
Jednohubky s nivou
4 rohlíky, 100 g nivy, 100 ml smetany ke šlehání, 50 g másla, 3-4 stroužky česneku, šťáva z poloviny citrónu, čerstvě drcený pepř, sůl, svazek čerstvé bazalky
Rohlíky nakrájíme na kolečka. Sýr najemno nastrouháme a rozšleháme s máslem, smetanou a prolisovaným česnekem. Ochutíme citrónovou šťávou, pepřem a trochou soli. Směs namažeme na kolečka rohlíku a dáme zapéct do středně vyhřáté trouby.
Diskuze