Abychom vám mohli poskytovat služby sociálních sítí, používáme na tomto webu soubory cookie. Soubory cookie slouží k osobnímu přizpůsobení obsahu, poskytování reklam na míru. Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s používáním souborů cookie.

Jablkový koláč

V dnešním článku vám poradíme, jak si připravit šťavnatý jablečný koláč s kokosem a nebo také drobenkový koláč s jablky, vlašskými ořechy a skořicí. Nechte se inspirovat našimi recepty.

koláč

Šťavnatý jablečný koláč s kokosem

Těsto:

  • 200 g polohrubé mouky,
  • 100 g másla (nebo Hery),
  • 100 g moučkového cukru,
  • 2 vejce,
  • 2 čajové lžičky prášku do pečiva,
  • špetka soli

Náplň:

  • 4 vetší jablka,
  • 100 g másla,
  • 80 g moučkového cukru,
  • 75 g kokosové moučky,
  • 3 vejce,
  • citrónová šťáva

Troubu si předehřejeme na 180°C. Změklé máslo, moučkový cukr, špetku soli a vejce ušleháme do pěny. Postupně vmícháme polohrubou mouku smíchanou s práškem do pečiva. Formu vyložíme pečícím papírem a těsto do ní nalijeme. Oloupaná jablka nastrouháme na struhadle nahrubo a pokapeme je trochou citrónové šťávy. Změklé máslo, moučkový cukr a vejce utřeme do pěny, poté přimícháme nastrouhaná jablka. Tuto směs natřeme na těsto ve formě. Šťavnatý jablečný koláč s kokosem pečeme přibližně 70 minut.

Drobenkový jablečný koláč s ořechy a skořicí

Těsto:

  • 450 g polohrubé mouky,
  • 200 g Hery, 1
  • 50 g moučkového cukru,
  • 4 žloutky,
  • ½ sáčku prášku do pečiva

Náplň:

  • 900 g jablek,
  • 120 g moučkového cukru,
  • 50 g jemně nasekaných vlašských ořechů,
  • 4 bílky,
  • 1 sáček skořicového cukru,
  • citrónová šťáva

Troubu si předehřejeme na 170°C. Změklé máslo, moučkový cukr, špetku soli a žloutky ušleháme do pěny. Postupně vmícháme polohrubou mouku smíchanou s práškem do pečiva. Z vypracovaného těsta oddělíme čtvrtinu, kterou dáme na půl hodiny do ledničky. První zbylou část těsta rozložíme do vyšší pečící formy (na plát silný cca 8 milimetrů) vyložené pečícím papírem. Jablka oloupeme, zbavíme jádřinců a nakrájíme na plátky. Těsto ve formě poklademe jednou vrstvou plátků jablek. Posypeme jemně nastrouhanými vlašskými ořechy a skořicovým cukrem. Poté bude následovat další vrstva z plátků jablek. Na jablka rozetřeme sníh, který jsme si připravili ušleháním bílků, moučkového cukru a citrónové šťávy. Nakonec na základ ve formě nastrouháme nahrubo zbylé těsto, které jsme si předtím odložili do ledničky. Jablečný koláč s ořechy a skořicí pečeme přibližně 1 hodinu.

Jak se vám líbil článek? Hodnocení: 3.0 Počet: 1 Nejlepší: 3 Nejhorší: 3

Diskuze

Magazín pro všechny pěstitele, chovatele a domácí kutily. Články o pěstování rostlin, chovu zvířat a nových trendech v bydlení.

O magazínu

ZŮSTAŇTE VE SPOJENÍ

POSLEDNÍ ČLÁNKY

POSLEDNÍ TWEETY

© 2018 Railsformers s.r.o., Ochrana osobních údajů