Abychom vám mohli poskytovat služby sociálních sítí, používáme na tomto webu soubory cookie. Soubory cookie slouží k osobnímu přizpůsobení obsahu, poskytování reklam na míru. Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s používáním souborů cookie.

3 neobyčejné recepty s červenou řepou

Rozhodujete se, jaké občerstvení bude podávat na své párty či oslavě? Můžete tam zařadit i něco zdravého. Vyzkoušejte třeba zeleninové chipsy, koktejl nebo pomazánku.

Červená řepa

 

Chipsy z červené řepy (6 porcí)

 

Jestliže jste milovníkem chipsů nebo jiných křupavých pochutin, tak proč byste tedy nemohli vyzkoušet zdravější zeleninovou variantu. Připravte si z červené řepy chutné a křupavé lupínky.

 

  • Červená řepa - 2 ks (velké, oloupané)
  • Olej - na smažení
  • Drcený kmín - 1 lžička
  • Mořská sůl - 1 lžička

 

Má to připomínat chipsy, takže si řepu nakrájejte na velmi tenké plátky. Nejlépe vám to půjde s malou pomocí nějakého kuchyňského kráječe. Ten to zvládne za kratší dobu a plátky budou rovnoměrné a dokonalé.

 

Nalijte si do pánve vysokou vrstvu oleje a jakmile se rozpálí, vhoďte tam všechny plátky řepy. Nechte smažit asi 3 minuty, aby byly krásně křupavé. Pak je položte na papírovou utěrku, aby z nich okapal přebytečný olej. Kmín a sůl řádně promíchejte a nakonec lupínky touto směsí lehce posypejte.

 

Vynikající koktejl s červenou řepou v hlavní roli

 

  • Červená řepa - 8 ks (čerstvé, bez listů)
  • Maliny
  • Mandarinky - 4 ks
  • Zázvor
  • Pomeranč - 1 ks
  • Med či javorový sirup - na dochucení

 

Pomeranč a mandarinky dáme do odšťavňovače nebo si jejich šťávu rozmačkáme ručně. Pak tam přidejte maliny a červenou řepu, kterou si nakrájíte na malé kousky. Zázvoru tam přihoďte jen malý kousek, aby nepřebil ostatní ingredience.

 

Všechno rozmixujte v mixéru nebo opět nalijte do odšťavňovače. Med nebo javorový sirup dejte až nakonec a nalévejte jen malé množství. Nemusíte je použít. Jsou jen pro případ, že by koktejl byl příliš kyselý.

 

Pomazánka z červené řepy a ořechů (4 porce)

 

  • Červená řepa - 250 g (vařená nebo pečená)
  • Vlašské ořechy - 50 g (nasekané)
  • Česnek - 3 stroužky
  • Bílý jogurt - 50 g
  • Majonéza - 2 lžíce
  • Sůl a pepř

 

Všechny ingredience stačí pořádně promíchat a nakonec přidejte sůl a pepř dle chuti. Tato pomazánka vaši návštěvu určitě překvapí.

 

Jak se vám líbil článek? Hodnocení: 5.0 Počet: 1 Nejlepší: 5 Nejhorší: 5

Diskuze

Magazín pro všechny pěstitele, chovatele a domácí kutily. Články o pěstování rostlin, chovu zvířat a nových trendech v bydlení.

O magazínu

ZŮSTAŇTE VE SPOJENÍ

POSLEDNÍ ČLÁNKY

POSLEDNÍ TWEETY

© 2017 eMagazíny.CZ s.r.o.