Sýrové pečivo - křehké pohoštění
Kateřina Řehořová
19.10.2006
Cukroví, dezerty, moučníky - sladké varianty zná každý. Ale ne vždy je na ně chuť. Ať už chystáte jen malé posezení nebo silvestrovskou oslavu, na stole by nemělo chybět slané pečivo, nejlépe různých příchutí.
Mouku, tuk, sýr a trochu soli smícháme a vytvoříme z této směsi těsto. Pokud je třeba, přidáme 1 lžíci mléka nebo vody, aby bylo těsto vláčnější. Sýrové těsto necháme v chladu odpočinout přibližně 2 hodiny.
Po dvou hodinách vyjmeme těsto z lednice a vyválíme z něj plát 2 milimetry silný. Z těsta vykrajujeme tvořítkem tvary, potřeme vejcem a zdobíme kouskem ořechu nebo posypeme kmínem.
Po upečení necháme pečivo na plechu vychladnout a poté opatrně sundáváme, protože je velice křehké.
Hodnocení:
5.0
Počet:
2
Nejlepší:
5
Nejhorší:
5
