Pěstování bylinek v domácnosti není vůbec složité. Měli bychom se předem rozmyslet, co v kuchyni k dochucení pokrmů nejčastěji používáme a to také pěstovat. Vhodné jsou bylinky jako je například bazalka, levandule, máta peprná, šalvěj, saturejka, meduňka, měsíček, yzop, kopr, majoránka, tymián, koriandr.
Nejčastěji pěstujeme bylinky z předpěstovaných sazenic, které si můžeme koupit v malých květináčcích. Lze je však také vysévat v době, kdy se počasí teplotně ustálí (březen až duben). Nezapomínejte na to, že pro pěstování bylinek je potřeba v domácnosti a nebo na okením parapetu nezbytné kromě vláhy zajistit i dostatek světla a tepla.
Bylinky je ideání pěstovat v kvalitním půdním substrátu s příměsí rašeliny, který vám doporučí v každém větším zahradnictví. Při výsadbě musíme dbát na kvalitní drenážní vrstvu (drobný štěrk či střepiny z květináčů), které bylinky chrání před uhníváním kořínků. Bylinky mají minimální nároky na přihnojování. Většinou postačí, pokud bylinky každý rok přesadíme do nového substrátu.
Bylinky, které chceme sušit, je nejlepší sbírat ráno (to jsou aktivní látky v rostlinách nejvíce koncentrované).Rostlinky můžeme sušit buď svázané ve svazečcích a zavěšené například na prádelní šňůře a nebo také volně, například na sítu pro sušení. Pro zachování barvy i aroma, bychom měli bylinky sušit vždy na větraném a stinném místě. Správně usušené rostlinky poznáme podle toho, že je lze snadno rozemnout mezi prsty. Doba sušení bylinek je přibližně 1 týden.
Rady zahradníka - další zajímavé články: Rady pro krásnou zahradu Rostliny, které vám zkrášlí váš balkón Práce na zahradě - osevní postupy a sledy Fortunella hindsii (kumquat), charakteristika a základní rady pro pěstování Duben v zahradě Cibuloviny a hlíznaté rostliny Postavte si zahradní můstek - zahrada je přeci hrou Kdy zvolit lamelový plot? Optické klamy skryjí nedostatky zahrady Originální nápady pro vaši zahradu Rady k výběru venkovního osvětlení
