V míse smícháme polohrubou a hladkou mouku, cukr, mleté ořechy, čokoládu nakrájenou na malé kostičky a prášek do pečiva. V jiné míse smísíme žloutek, mléko a olej. Vše nakonec smícháme dohromady a vypracujeme z této směsi těsto. Aby byly muffiny ještě více nadýchanější, můžeme z bílku ušlehat sníh, který jemně vmícháme do těsta. Pokud máme formu na muffiny, vymažeme jednotlivé košíčky máslem a pomocí polévkové lžíce je plníme (ovšem jen do 2/3 výšky formy!). Muffiny vkládáme do předehřáté trouby a při 175°C pečeme přibližně 20 minut.
Muffiny s ořechy a čokoládou
Kateřina Řehořová 11.04.2007
Kdo by neznal muffiny. Tento oblíbený, malý sladký moučník mají rády nejen děti, ale i dospělí. Chtěli byste si muffiny připravit sami? Žádný problém! S naším receptem je upečete raz dva!
Hodnocení: 5.0
Počet: 1
Nejlepší: 5 Nejhorší: 5
