Nepečené vánoční cukroví – kokosový salám

Co budeme potřebovat k přípravě kokosového salámu

• 160 gramů dětských piškotů
  
• 160 gramů ztuženého tuku
  
• 120 gramů moučkového cukru
  
• 1 lžíci kakaa
  
• 1 vejce
  
• 1 lžíci rumu
  
• 3 lžíce kokosu
  
• kokos na obalování
  

Samotná příprava kokosového salámu

Piškoty nakrájíme na malé, drobné kostičky a dáme do misky. Přidáme moučkový cukr, kakao, vejce, rum, kokos a zalejeme úplně rozpuštěným tukem. Vše smícháme v míse a vytvoříme těsto. Poté z těsta vytvoříme několik menších šišek, které obalujeme v kokosové moučce. Šišky necháme minimálně 5 hodin v chladu odpočinout a poté krájíme ostrým nožem na plátky. Kokosový salám skladujeme v chladnější místnosti.

Nabídněte kokosový salám hostům i před vánočními svátky >>

Další z receptů na nepečené vánoční cukroví ZDE