Káva Pompadour - potěšení z kávy
Vyzkoušejte kávu Pompadour. Káva, čokoláda, kondenzované mléko, brandy a pomerančová kůra jsou základní ingredience tohoto chutného teplého nápoje.
Ingredience na kávu Pompadour
- vařící kávu
- 20 gramů čokolády
- 6 lžic kondenzovaného mléka
- 1 lžičku cukru
- špetku skořice
- mletý muškátový oříšek
- 20 mililitrů brandy (náročnější volí whisky)
- šlehačku
- pomerančovou kůru
Postup přípravy kávy Pompadour
Čokoládu nejprve dáme do šálku a ve vodní lázni pomalu rozpustíme. Rozpuštěnou čokoládu zalijeme kondenzovaným mlékem, osladíme cukrem, přilijeme vařící filtrovanou kávu, brandy, okořeníme muškátovým oříškem a skořicí. Kávu přikryjeme a necháme 3 až 4 minuty odležet. Nakonec přidáme kopeček šlehačky a posypeme pomerančovou kůrou.
Diskuze