Česnek – historie
Česnek, pocházející ze Střední Asie, je starou kulturní rostlinou. Jeho léčivé účinky znali již staří Indové, Babylóňané a Egypťané před několika tisíciletími.
Česnek – umístění
Česnek vyžaduje slunné stanoviště, ne však přímé sluneční světlo. Půda by měla být propustná, dobře zpracovaná s dostatečnou dávkou živin.
Česnek – výsadba
K výsadbě použijeme zdravou sadbu. Palice rozebereme na jednotlivé stroužky. K sadbě nepoužíváme velmi malé, plesnivé nebo mechanicky poškozené stroužky. Stroužky neloupeme. Nutné je také sadbu česneku namořit například přípravkem ROVRAL FLO, ROVRAL 50WP nebo BENLATE.
Česnek – spon výsadby
Sadbu česneku sázíme do rýh nebo s použitím sázecího kolíku do řádků 25 - 30 cm vzdálených a v řádcích na vzdálenost 10 cm, podpučím dolů, do hloubky tak, aby nad vrcholky stroužků bylo ještě 4 - 6 cm země. Zem lehce utužíme.
Česnek – závlaha
Česnek nepotřebuje mnoho vody, avšak půda by neměla zcela vyschnout.
Česnek – hnojení
Pokud jsme pozemek pro pěstování česneku předem správně připravili, nemusíme hnojit. Česnek má krátkou vegetační dobu, a proto nepotřebuje mnoho živin. Nesnáší přímé hnojení chlévským hnojem.
Česnek – sklizeň česneku
U česneku je velice důležitá správná doba sklizně. Pokud tuto dobu nevystihneme, cibule se již v zemi samy začnou rozpadávat na jednotlivé stroužky. Tím se hůře skladuje a je větší nebezpečí napadení skládkovými chorobami.
Česnek – sušení česneku
Česnek sušíme v dobře větrané a suché místnosti. Svazkujeme po 10 – 15 kusech.
Česnek – zajímavost
Česnek obsahuje vitaminy A, B1, B2 a C, rostlinná antibiotika, látky působící proti srážení krve a látky regulující hladinu cholesterolu v krvi. Česnek dokáže zabíjet škodlivé bakterie ve střevech, aniž by poškodil přirozenou mikroflóru, zvyšuje odolnost vůči virovým infekcím a je prevencí proti řadě onemocnění.
Diskuze